进入康师傅万级洁净室前必须换衣，口罩，戴帽，穿鞋套，做完这些工作，大家得以面粉生产车间。 上到二楼，迎着楼梯，是一个工序流程监控系统办公室，玻璃房隔出来的监控办公室内，工作人员可通过电脑监控一到六楼整个生产线。 监控室旁边，17台机器一字排开，送料，初磨到楼上楼下工序间的输送，全部自动完成。
